鸡肉炖好吃家常做法 鸡肉炖好吃家常做法大全

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本文目录

1. 猪肉鸡肉一起炖的鸡肉家常做法霞姐
2. 大厨王刚清炖鸡的做法
3. 炸好的鸡块怎么炖好吃

猪肉鸡肉一起炖的做法霞姐

原料

五花肉(500克)

素鸡(350克)

油(10克)

料酒(40克)

味事达酱香鲜酱油35克

老抽10克

冰糖10克

盐2克

步骤1/五花肉洗干净后放入冷水中煮沸淖去血水

步骤2/素鸡放入沸水中淖去里面的油

步骤3/分别淋干

步骤4/加入油放入五花肉翻炒一分钟

步骤5/加入素鸡放入料酒，加入盐 ，炖好大全倒入酱香鲜酱油

步骤6/加入冰糖加入适量的吃家常温水中火煮一小时即可。

大厨王刚清炖鸡的法鸡做法

材料：老母鸡1只(约两斤)，干黄花菜50克，肉炖干香菇30克 ，好吃姜20克，做法料酒250ml，鸡肉家常少许盐

做法 ：

1 、老母鸡洗净沥干，剁成块 ，姜切片，黄花菜和干香菇泡好滤干，烧一壶开水待用。

2、先烧一锅热水，将鸡肉放入焯一滚捞出。

3
、将鸡块 
、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中，加开水盖过肉块一倍高。

4、大火烧开 ，改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软。

炸好的鸡块怎么炖好吃

主料 ：鸡肉500克
，

调料 ：酱油50克
，白砂糖60克，盐5克
，甜面酱10克
，大葱10克，姜10克
，料酒10克，五香粉1克，植物油50克

做法

1.将鸡块洗净控干水分 ，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟 
，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出。

2.炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱
、姜和适量水，烧开后撇去浮沫 ，下入炸好的鸡块，汤开后，用小火焖至酥 ，将鸡块捞出装盘，将原汤继续熬至汁发黏时 ，淋在鸡块上，即可装盘食用。

关于鸡肉炖好吃家常做法，鸡肉炖好吃家常做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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